La Diputación de Jaén ha ampliado el plazo de presentación de recetas para el XXII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, Paraíso Interior” hasta el próximo 12 de septiembre de 2025. La final tendrá lugar el día 8 de octubre en el marco del prestigioso congreso internacional San Sebastián Gastronomika. Podrán participar de este certamen los cocineros/as que desarrollen su trabajo en un establecimiento de hostelería en el momento de presentar la solicitud. La inscripción es gratuita y sólo se puede presentar una receta por participante. Hay un único premio de 8.000 euros.
Aceites Jaén Selección [Enlace a la web www.oleotourjaen.es]
2024. Alex Paz (Fuentelgato). España
2023. Juan José Mesa (Radis). España
2022. Diana Díaz (El Invernadero de Rodrigo de la Calle). España
2021. Lucía Campos (Cancook). España
2020. Ingrid Serra (Tickets). España
2019. Lalo Reyes (Los Sentidos). España
2018. Daniel Rosado (Victor Trochi). España
