2003. Jordi Cruz (Estany Clar) España y Andrea Menichetti (Caino) Italia
2004. Jesús Ramiro Flores (Ramiro´s) España
2005. Máximo Bottura (Hostería Franciscana) Italia
2006. Joan Burgués Estrada (Cassía) España
2007. Ilario Vicinguerra (Antica Trattoria Monte Costote) Italia
2008. Matteo Baronetto (Craco) Italia
2009. Sergio Bastard (Sierra de Lóquiz) España
2010. Andréu Ruiz (La Cuina Del’Andreu) España
2011. Juan Pablo Gámez (Los Sentidos) España
2012. David Oliver (Hos Ficher) Dinamarca
2014. Juan Carlos Trujillo (Canela en Rama) España
2015. Xanti Elías (Acanthum) España
2016. Toño Rodríguez (Restaurante Hotel Tierra de Biescas) España
2017. Alberto Montes Pereira (Atrio de Cáceres) España
Volver al inicio de la web