Jaén Selección es una marca creada con el fin de incrementar el valor de los aceites de oliva vírgenes extras de mayor calidad organoléptica, estimulando a los productores a obtener y comercializar aceites de calidad, así como mejorar la imagen y la posición en el mercado del aceite de oliva de Jaén y promocionarlo entre los consumidores.

 

La selección de estos aceites se realiza a través de una cata-concurso que se convoca con carácter anual, bajo los criterios de un jurado integrado por profesionales procedentes de los mejores paneles de cata del país. Estos aceites de oliva virgen extra han sido seleccionados entre los 71 que se han presentado a esta cata-concurso -52 convencionales y 19 ecológicos– por parte de 58 empresas procedentes de 38 municipios de la provincia.

 

Las marcas que contarán con este marchamo de calidad en 2023 son:

• ORO BAILÉN PICUAL, de Aceites Oro Bailén Galgón 99. Villanueva de la Reina.
• DOMINUS COSECHA TEMPRANA, de Monva. Mancha Real.
• PUERTA DE LAS VILLAS, de la SCA San Vicente. Mogón (Villacarrillo).
• ORO DE CÁNAVA, de la SCA Nuestra Señora de los Remedios. Jimena.
• ESENCIAL OLIVA, de Oleícola San Francisco. Baeza.
• PRADOLIVO, de Oleoperales. Baeza.
• SEÑORÍO DE CAMARASA, de la SCA Santa Isabel. Torres.
• ACEITE SUPREMO, de Aceites Supremo. Jaén. 

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