Compartimos este interesante recurso que nos proporciona la Universidad de Jaén, socia del proyecto SUSTAINOLIVE. El objetivo general de SUSTAINOLIVE es mejorar la sostenibilidad del sector del aceite de oliva a partir de la implementación y promoción de un conjunto de soluciones innovadoras de gestión sostenible basadas en conceptos agroecológicos, así como en el intercambio de conocimiento y la participación de múltiples actores y usuarios finales.
Entre los distintos recursos que ofrecen, se encuentra este interesante Glosario de conceptos agroecológicos clave relacionados con el olivar.
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