“Competiolivar, mejora de la competitividad y la sostenibilidad ambiental del olivar tradicional de la comarca de la Sierra de Segura” es un proyecto de la Diputación Provincial de Jaén que se ejecutará a través del Centro de Innovación Territorial. Cuenta con un presupuesto de 499.300 euros, sufragados por el Ministerio para laTransición Ecológica y el Reto Demográfico y la Administración provincial.
Este proyecto se desarrollará en el cuarto trimestre del 2025 y a lo largo del 2026. Contará con la participación de alrededor de 200 personas, de los cuales 150 serán agricultores y agricultoras y al menos 13 cooperativas, que tomarán parte de la veintena de acciones formativas que permitirán la mejora de unas 60 hectáreas de olivar en esta comarca.
El objetivo principal de este proyecto es mejorar la competitividad y la resiliencia del olivar tradicional de la Comarca de la Sierra de Segura para favorecer la fijación de la población y el relevo generacional con modelos de gestión sostenible de cultivo y de aprovechamientos de subproductos.
Sus fines específicos son:
-Aplicar modelos de olivicultura innovadores que contribuyan a detener la pérdida de biodiversidad.
-Aprovechar los subproductos Oleícolas y forestales para producir y aplicar biochar y compost.
-Optimizar el uso del agua en el olivar mediante sistemas de infiltración.
-Mejorar el manejo del cultivo aplicando la digitalización.
-Mejorar el empleo y las líneas de negocio de la comarca.
Competiolivar se enmarca en la línea de trabajo 3, Agricultura, del Centro de Innovación Territorial, concretamente en la 3.1 Olivar, en sus acciones de formación a agricultores y cooperativas oleícolas, el aprovechamiento de subproductos del olivar, la gestión hídrica y la digitalización.
Las líneas de actuación del Competiolivar son cuatro y nuestros actores principales en el desarrollo y ejecución de estas van a ser las cooperativas oleícolas de la comarca.
• Línea 1: Conversión del olivar tradicional a modelos sostenibles que detengan la pérdida de biodiversidad.
• Acciones de asesoramiento e intervención.
-Selección de fincas y definición de unidades de trabajo (5 unidades de unas 10-12ha entre 1 y 3 fincas por unidad).
-Estudios pre-operacionales de biodiversidad.
-Diseño de cinco Planes de Actuación para la recuperación de la biodiversidad.
-Actuaciones para fomentar la biodiversidad (Manejo cubiertas herbáceas, restauración de elementos del paisaje con vegetación autóctona e instalación de elementos de apoyo a la fauna).
Los beneficiarios serán las/os agricultoras/res propietarios o arrendatarios de olivar tradicional, cuyas fincas se ubiquen en la Comarca de la Sierra de Segura.
• Acciones de formación
-Formación Mixta en modelos que recuperan biodiversidad y la transforman en rentabilidad.
Los beneficiarios serán la población en general, las/os agricultoras/res con empadronamiento o residencia o cultivos de olivar o empleo en cualquiera de los 13 municipios de la Comarca de la Sierra de Segura (Jaén).
• Línea 2: Valorización de subproductos del sector oleícola y forestal para generar biochar y compost.
• Celebración de talleres informativos por los municipios con cooperativa.
• Desarrollo de talleres de capacitación en producción de compost de alpeorujo y biochar.
• Demostrativos de compost en dos cooperativas oleícolas
• Demostrativos de biochar. Se mostrará in situ como funciona la producción de biochar y que tecnología hay disponible para ello.
• Planes de Aprovechamiento de Biochar y Compost: Análisis de costes de tecnologías de producción así como los estudios de rentabilidad y amortización.
Los beneficiarios serán olivicultoras/es, equipos directivos y trabajadores de las cooperativas oleícolas.
• Línea 3: Puesta en marcha de técnicas de mejora de la infiltración del agua de lluvia.
• Capacitación Práctica
-Celebración de talleres informativos por municipio con cooperativa.
-Desarrollo de talleres de capacitación en implementación de técnicas e infiltrado como son hidroinfiltradores o árboles de lluvia.
Los beneficiarios serán las/os agricultoras/res con empadronamiento o residencia o cultivos de olivar o empleo en cualquiera de los 13 municipios de la Comarca de la Sierra de Segura (Jaén).
• Línea 4: Apoyo a la gestión agrícola mediante la digitalización de los servicios cooperativistas.
• Desarrollo de una herramienta digital para cooperativas oleícolas que faciliten la comunicación, transparencia y concentración de servicios para sus asociados.
Los beneficiarios serán las cooperativas oleícolas de la Comarca de la Sierra de Segura (Jaén).
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