DETALLE DE LA CITA
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Del 19 de Enero al 24 de Marzo de 2019

XVIII Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento

Úbeda

La gastronomía se suma como reclamo a la oferta turística de Úbeda con las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento, que celebran su decimoctava edición. En total, 16 establecimientos se han sumado a esta propuesta en la que mostrarán, durante el primer trimestre del año, la gastronomía de una de las épocas de esplendor de la ciudad renacentista. Los restaurantes proponen menús compuestos por platos en los que se muestran tanto las singularidades de la cocina local como platos de inspiración renacentista que han evolucionado a lo largo del tiempo.  Cada semana, un establecimiento asume el protagonismo de estas jornadas que, además, completan la oferta con catas dirigidas para quienes deseen iniciarse en la degustación e identificación de aceites de oliva vírgenes extra con la colaboración del Centro de Interpretación Olivar y Aceite. 

 

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