DETALLE DE LA CITA
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Del 4 de Octubre al 5 de Octubre de 2018

I Jornadas de Gastronomía y Salud

Universidad Internacional de Andalucía, sede Antonio Machado  

Baeza

La Universidad Internacional de Andalucía, sede Antonio Machado de Baeza, acogerá las I Jornadas de Gastrosalud, organizadas por la Asociación Gastronómica Amigos del Santo Reino, Fundación Andaluza de Cardiología y patrocinadas por la Diputación Provincial de Jaén. Este encuentro contará con la presencia de destacados profesionales de la medicina especializados en prevención cardiovascular y rehabilitación cardíaca. A este conocimiento se unirán los consejos de grandes maestros de la cocina, que impartirán talleres de Show Cooking, donde se expondrá los beneficios cardiovasculares del aceite de oliva, claves en la dieta mediterránea. Dos días para poner en valor las bondades de nuestro AOVE en una ciudad, Baeza, que conmemora este año junto a Úbeda, el quince aniversario de su declaración como Patrimonio de la Humanidad.

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