Diputación de Jaén
Exposiciones Virtuales
Exposición
Aceite de Oliva Virgen Extra Melgarejo
Un picual de nuevo cuño: concebido con sumo refinamiento y elaborado con consumado mimo, dirigido al público gourmet. Las características propias de la variedad por antonomasia jienense, la picual, se presentan en su justa medida y se han potenciado nuevas sensaciones, valores al alza. Destaca su intensidad y persistencia aromática, fragancias muy limpias que evocan a aceituna, principalmente a hierbas y en especial a césped recién cortado, a manzana, a pistacho... La primera apreciación en boca es su fascinante y asombrosa elegancia, con enorme frutosidad, un amargor manifiesto y nada excesivo, mostrándose graso y terminando con carácter, imponiéndose en el retrogusto un picor sutil y hasta complaciente, muy llevadero. De tonalidad verdosa viva.
Aceites Campoliva S.L.
Camino Real, s/n.
23110 Pegalajar (Jaén)
www.aceites-melgarejo.com
Contacto: Blas Melgarejo Cordero
Tel.: 953 361 081
Fax: 953 360 070
Móvil: 699 308 181
Correo electrónico: info@aceites-melgarejo.com
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ORDEN 9 de mayo de 2006.
